Куры очень чувствительны к свету. Наряду с тем, что они используют свои глаза, чтобы видеть, у них также есть фоторецептор в гипоталамической железе, который позволяет им видеть сквозь более тонкие участки черепа цыпленка (Jácome, Rossi, & Borille, 2014). Курице приказано откладывать яйца при свете. Когда световой день составляет 14 часов в сутки, куры начинают вырабатывать больше гормонов, способствующих яйценоскости. Поскольку это, как правило, лучший период для откладывания яиц для вылупления цыплят, он достигает пика, когда световой день составляет 16 часов каждый день. Затем цыплята могут созреть в течение лета и стать крепкими до прихода зимы. В то время как большинству традиционных пород требуется несколько дней, чтобы поглотить достаточно солнечного света, чтобы начать яйценоскость в зимнем сумраке, было создано несколько современных разновидностей, которые продолжают откладывать большое количество яиц в течение всего сезона. К счастью, мы можем обеспечить цыплят искусственным освещением, чтобы стимулировать их и обеспечивать хорошую продуктивность даже зимой благодаря удобству электричества.
Виды света
Крупные птицеводческие предприятия иногда принимают участие в исследованиях, чтобы узнать, как увеличить производство яиц при сохранении здоровья цыплят. Большинство недавних исследований сравнивают светодиодное освещение с флуоресцентным освещением. Поскольку лампы накаливания редко используются в крупных операциях, их не сравнивают. Для них, чтобы заботиться о том, есть ли крошечная разница в яйценоскости, лампы накаливания стоят слишком дорого, в отличие от них. Эти сравнения по сравнению флуоресцентного и светодиодного (светоизлучающего диода) освещения показывают, что при сопоставлении источников света с одинаковым цветовым спектром выход яиц практически не меняется (Long, Yang, Wang, Xin, & Ning, 2014). В одном исследовании было обнаружено, что куры немного чаще щипали перья, тогда как в другом было обнаружено, что цыплята были более расслабленными. Считается, что из-за чрезвычайной чувствительности кур к свету даже крошечные вспышки флуоресцентных ламп могли их раздражать, что является теорией, лежащей в основе их большей тишины. Люминесцентные лампы могут не выдержать пыль в курятнике так же хорошо, как светодиодные. Несмотря на более высокую стоимость, светодиоды имеют длительный срок службы и могут значительно сократить расходы на электроэнергию. Кроме того, люминесцентные и светодиодные источники света не выделяют столько тепла, сколько обычные лампы накаливания. Зимой вы, возможно, захотите дать своим девочкам немного дополнительного тепла, но это сопряжено со значительным риском возгорания.
Оттенок света
Реакция кур-несушек на монохроматический свет, или свет, имеющий только один цвет, сравнивалась в одном чрезвычайно увлекательном исследовании с использованием светодиодных ламп. «Белый» свет, который мы ассоциируем с солнцем и пытаемся воспроизвести в наших лампочках, на самом деле является комбинацией всех цветов. Исследователи тщательно измерили размер яиц, форму, содержание питательных веществ и выход яиц в различных курятниках со светодиодным освещением, настроенным на зеленый, красный, синий или белый. Было обнаружено, что у кур, которые подвергались исключительно воздействию зеленого света, яичная скорлупа была более прочной. Яйца, снесенные курами под синим светом, становятся все более округлыми. Для сравнения, группа, освещенная белым светом, произвела самые большие яйца, тогда как группа, подвергшаяся воздействию красного света, произвела яйца меньшего размера, но с более высоким выходом. Питательные свойства яиц заметно не изменились (Chen, Er, Wang, & Cao, 2007). Другое исследование показало, что курам требуется свет «теплого» спектра, который содержит по крайней мере такое же количество красного, как и другие оттенки, если не больше (Baxter, Joseph, Osborne, & Bédécarrats, 2014). Для ваших девушек никакого «холодного белого» освещения!
